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    VOLAILLE

    Volailles entières

    Chapon (environ 3,5 à 4,2kg) = 13,90€/kg
    Chapon de pintade (environ 1,9 à 2,3kg) = 16,50€/kg
    Poularde castrée (chaponette) (environ 2,5kg) = 1450€/kg
    Chapon gascon effilé et plumé à sec (environ 2,5 à 3,2kg) = 18,60€/kg
    Poulet gascon (environ 2,2kg) = 13€/kg
    Poulette gasconne (environ 1,5kg) = 15€/kg

    Roulé de chapon (prix au kilo)

    Roulé de chapon farce forestière = 28€/kg (environ 3 à 4kg)
    Roulé de chapon farce fruits secs = 26€/kg (environ 3 à 4kg)
    Roulé de chapon farce gasconne = 29€/kg (environ 3 à 4kg)
    Roulé de chapon farce morilles 3% = 31€/kg (environ 3 à 4kg)
    Roulé de chapon farce paysanne = 26€/kg (environ 3 à 4kg)
    Roulé de chapon farce truffée (Tuber Melanosporum 3%) = 33€/kg (environ 3 à 4kg)

    Roulé de chapon de pintade (prix au kilo)

    Roulé de chapon farce forestière = 31€/kg (environ 2kg)
    Roulé de chapon farce fruits secs = 29€/kg (environ 2kg)
    Roulé de chapon farce gasconne = 32€/kg (environ 2kg)
    Roulé de chapon farce morilles 3% = 35€/kg (environ 2kg)
    Roulé de chapon farce paysanne = 29€/kg (environ 2kg)
    Roulé de chapon farce truffée (Tuber Melanosporum 3%) = 36€/kg (environ 2kg)

    Conserves

    Galantine forestière 650g = 17,50€
    Galantine gasconne 650g = 18€
    Marbré de chapon au foie gras 280g = 22€
    Foie gras 180g = 19€
    Foie gras 300g = 26€
    Poule au pot : 'Noire d'Henri IV' (volaille farcie avec son bouillon et ses légumes - Coq d'Or 2018) = 50€

    Farces sous vide (700gr)

    Farce forestière = 11,50€/poche
    Farce fruits secs = 10,50€/poche
    Farce gasconne = 14,50€/poche
    Farce morilles 3% = 19€/poche
    Farce paysanne = 10,50€/poche
    Farce truffée (Tuber Melanosporum 3%) = 21€/poche

    LIVRAISON

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    COMMENTAIRE

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